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El debate sobre los usos de la piedra centra el Campus dos Oficios en el encuentro Corazón da Artesanía

10-7-2018

La directora xeral de Comercio e Consumo, Sol Vázquez, inauguró esta mañana la segunda edición de esta iniciativa, en la que participan arquitectos, canteros y responsables de empresas. La jornada se celebra en el marco de la séptima edición del Encontro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia, en la que los productos artesanos vuelven a compartir espacio con la gastronomía a través de la iniciativa Artesanía en el Plato, que acoge mañana los showcookings de Javier Rodríguez Ponte “Taky”. La música complementará la programación del Encontro a través de las actuaciones de Sumrrá esta noche y los grupos De vacas y Xacarandaina mañana domingo.

La directora xeral de Comercio e Consumo, Sol Vázquez Abeal, inauguró esta mañana a segunda edición del Campus dos Oficios, en el marco del Corazón da Artesanía. VII Encontro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia, que se está celebrando este fin de semana en los Pendellos de Agolada. Tras el éxito de la primera edición celebrada el año pasado, la Fundación Artesanía de Galicia organiza de nuevo la jornada que este año lleva por título La materialidade de la piedra. De la artesanía a la industria, caminos de ida y vuelta, que está teniendo lugar en el Auditorio Manuel Costa Casares de Agolada.

El Campus dos Oficios consiste en una jornada de debate y reflexión que este año está dedicada a la piedra en Galicia, en la que participan empresas de cuajo artesanal, industrias de transformación de materiales, el Clúster del Granito, arquitectos y técnicos que acercan la perspectiva del territorio del que nace la materia prima protagonista.

En la jornada participan el arquitecto y coordinador del evento Luis Gil Pita, el invitado de esta segunda edición Alfonso Salgado, de SalgadoeLiñares ArquitectosEnxeñeiros (Ames), el cantero David Soengas (Antas de Ulla), el arquitecto redactor del Plan Director de la Catedral de Santiago de Compostela, Francisco Javier Alonso de la Peña (Santiago de Compostela), el escultor Manolo Paz (Cambados), el gerente del Clúster del Granito José Ángel Lorenzo (O Porriño), el catedrático emérito de la Universidad de A Coruña y director del Instituto Universitario de Geología Juan Ramón Vidal Romaní (A Coruña), así como Guillermo Rodríguez, de la empresa Renovatio (Vigo), Javier Oujo de Sograni (Porto do Son) y Octavio Vázquez, de PCM Granitos Moldurados (Lugo).

La séptima edición del Corazón da Artesanía finaliza mañana después de un fin de semana lleno de actividades relacionadas con los oficios tradicionales del sector artesano gallego. Un total de 52 artesanos de 26 oficios diferentes, así como 49 expositores de productos gourmet están participando en el Encuentro que comenzó el viernes en el conjunto histórico-artístico de los Pendellos de Agolada.

El cocinero Héctor López, del Restaurante España (Lugo), ofrecerá dos showcookings hoy a las 13:30 y a las 15:00 horas, y la cocinera María Varela, del restaurante A Parada das Bestas (Palas de Rei) ofrecerá uno a partir de las 20:30 horas, en el marco de la iniciativa Artesanía no Prato, que ponen en relación a marca Artesanía de Galicia con el alta cocina gallega. La programación del Corazón da Artesanía para hoy sábado se cerrará con el concierto con el trío de jazz compostelano Sumrrá, que tendrá lugar a las 22:30 horas en la Plaza del Ayuntamiento.

Programa para mañana


La música y la gastronomía centrarán mañana las actividades del programa de la última jornada. A partir de las 13:00 horas, la Plaza del Ayuntamiento acogerá la Sesión Vermú Lodeiros, en la que actuará el grupo compostelano De Vacas, y, a partir de las 19:00 horas, tendrá lugar la del grupo de Música e Baile Tradicional Xacarandaina (A Coruña) que cerrará la programación musical de esta séptima edición del Corazón da Artesanía.

La iniciativa Artesanía no Prato se cerrará también mañana domingo con el showcooking del cocinero del Grupo Nove Javier Rodríguez Ponte “Taky”, jefe de cocina del Catering Boketé (A Coruña), que se realizará en dos sesiones a las 13:30 horas y a las 15:00 horas.

En la jornada de mañana continúan también en los Pendellos los cursos de formación especializada para artesanos y otros profesionales, así como las demostraciones de oficios tradicionales y los talleres gratuitos abiertos a todo tipo de público. Estos últimos talleres, programados en horario de 11:30 a 14:00 y de 16:00 a 21:30 horas, se centran en la cestería, el manipulado de papel, la elaboración de calzado con materiales reciclados, la cerámica, el tejido, los tapices o la pintura sobre tejido para niños.