• El conselleiro de Empleo, Comercio y Emigración, José González, visitó hoy el proyecto Toma castaña. Galicia, que además de contar con una área expositiva promueve un programa de acciones divulgativas
• Se incluye una muestra de las piezas de Artesanía de Galicia relacionadas con la castaña y un taller de iniciación a la cestería impartido por la artesana Julia de la Cal

El conselleiro de Empleo, Comercio y Emigración, José González, acompañado por el director de la Casa de Galicia en Madrid, Luis Ramos, visitó hoy el proyecto Toma castaña. Galicia, que además de contar con una área expositiva promueve un programa de acciones divulgativas que integran la promoción del turismo y la gastronomía con la artesanía.

La programación incluye una muestra de las piezas de Artesanía de Galicia relacionadas con la castaña y un taller de iniciación a la cestería impartido por la artesana Julia de la Cal. Toma castaña. Galicia tiene, además, un programa paralelo dirigido a profesionales con varias actividades de promoción de Galicia en Madrid.

La Casa de Galicia en la capital española acoge también una exposición de los castaños recogidos en el Catálogo de árboles singulares de Galicia y la representación de un castañar en la Casa de Galicia, gracias a la implicación de la Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático. Los visitantes también pueden viajar virtualmente a través del Galiverso al Bosque de Catasós, en el ayuntamiento pontevedrés de Lalín, para conocer los castaños más altos de Europa, de la mano de esta experiencia de la Consellería de Educación, Ciencia, Universidades y Formación Profesional.

Centrada en el producto autóctono de calidad, cuya promoción e impulso se favorece desde la Consellería de Medio Rural y que cuenta con el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia, la iniciativa también da a conocer nuevas recetas y propuestas gastronómicas a base de castaña.