El director xeral de Comercio y Consumo, Gabriel Alén, y la gerente de la Fundación Artesanía de Galicia, Elena Fabeiro, participan hoy en el evento 'Artesanía no Prato. El sabor de Galicia en Lisboa', que arrancó ayer y se prolongará hasta mañana. El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, presentará este martes el destino Galicia ante prescriptores y profesionales del sector turístico de Lisboa. El evento incluye showcookings de seis cocineros gallegos y uno portugués, una cata de quesos gallegos, la presentación del libro 'Artesanía no prato' y la exposición de las ceramistas Ana Tenorio y Laura Delgado, galardonadas con el Premio Artesanía de Galicia. 'Artesanía no Prato' es un proyecto pionero que incorpora piezas de la marca Artesanía de Galicia como soporte de la gastronomía para añadir singularidad y exclusividad a la vez que mejora la experiencia sensorial del consumidor.

El director xeral de Comercio y Consumo, Gabriel Alén, junto con el director de Turismo, Xosé Merelles, y el delegado de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, visitó el taller de Sarah-Jane Borcuk Cardoso y Lalo Gesteira Martíns, inscrito en Artesanía de Galicia. Gabriel Alén puso en valor esta iniciativa, especializada en trabajos en madera y pirogravado, y destacó que el proyecto contó con el asesoramiento del Polo de emprendimiento y apoyo al empleo de O Barco. Subrayó también el apoyo de la Xunta en materia de modernización y digitalización, en el marco de las líneas específicas de este año para el sector comercial y artesano, reforzando así su competitividad y capacidad de adaptación a las demandas del mercado.

La Fundación Artesanía de Galicia organiza del 14 a 16 de septiembre el evento 'Artesanía no Prato. El sabor de Galicia en Lisboa" enfocado a los profesionales de la gastronomía, la hostelería y el contract, así como a prescriptores de medios especializados. En la programación se incluyen showcookings de seis cocineros de gallegos y uno portugués, una cata de quesos gallegos y la exposición permanente de las ceramistas Ana Tenorio y Laura Delgado, ambas galardonadas con el Premio Artesanía de Galicia. También se presentará el libro "Artesanía no Prato", cuya segunda edición (2025) muestra el trabajo de 33 talleres de Artesanía de Galicia y de 15 restaurantes gallegos, a través de las fotografías de Stéphane Lutier y los textos de Macarena Navarro-Reverter. 'Artesanía no Prato' es un proyecto pionero que incorpora piezas de la marca Artesanía de Galicia como soporte de la gastronomía para añadir singularidad y exclusividad a la vez que mejora la experiencia sensorial del consumidor.

Con el apoyo de la Fundación Artesanía de Galicia, la marca de ropa Carmen 17 lanza hoy una colección cápsula en colaboración con la artesana Montse Betanzos (O Grove) en la que se reivindica la importancia de las colareiras de A Toxa como creadoras.

Este fin de semana se celebra en Buño la hornada tradicional de piezas de alfarería en el Forno do Forte que, por primera vez, está abierta la otros ceramistas y aficionados. Ayer tuvo lugar a Fiesta de A Carroa, con la que antiguamente se celebraba el buen resultado del trabajo realizado, y hoy se realiza la descarga del horno y la entrega de las piezas. Desde el año 2023 la Xunta impulsa el relevo generacional en este oficio a través de cursos de especialización en las formas tradicionales de Buño, en el marco de su programa 'Aprender de la tradición. Oficios y técnicas'.