Os obradoiros que dirixen estes tres artesáns en Outeiro de Rei, Monterroso e Santiago de Compostela son os finalistas na categoría principal dun certame co que a Xunta de Galicia busca estimular o traballo de creación dos artesáns galegos, recoñecer a súa mellora continua e contribuír ao seu desenvolvemento
Os gañadores das tres categorías que conforman os galardóns, Premio Artesanía de Galicia, Premio Traxectoria e Bolsa Eloy Gesto, daranse a coñecer nun acto público que se celebrará no mes de decembro

O vicepresidente económico e conselleiro de Economía, Empresa e Innovación, Francisco Conde, asistiu hoxe na Cidade da Cultura ás xornadas profesionais Artesanía no Prato, que buscan establecer novas sinerxías coa restauración, a decoración ou a organización de eventos. As xornadas forman parte dun proxecto grazas ao cal máis de 40 obradoiros de Artesanía de Galicia traballan con cociñeiros galegos e nacionais, ademais de distribuidoras de utensilios de hostalería. Conde destaca que a innovación, a internacionalización e a formación son a mellor maneira de seguir apostando por un sector que é un verdadeiro polo de talento e empredemento.

A Cidade da Cultura acolle as III Xornadas Profesionais Artesanía no Prato, enfocadas a incorporar as pezas da marca Artesanía de Galicia nos ámbitos da hostalería e da restauración, do comercio ou da decoración de interiores. Presentarán os seus produtos 33 obradoiros artesanais de oficios como a cerámica, a cestería, o coiro, a madeira, a olería, o vidro, o téxtil, a escultura, a estampaxe, a xoiería e a forxa. No encontro 10 chefs galegos de recoñecido prestixio realizarán demostracións gastronómicas en soportes de Artesanía de Galicia e con produtos de Galicia Calidade, PescadeRías e Mexillón de Galicia. Tamén se celebrarán tres coloquios arredor do papel da artesanía e do produto de proximidade no ámbito da cociña. Visitarán o encontro representantes do proxecto europeo Crafting Europe, que seleccionou Artesanía no Prato como exemplo de boas prácticas.

O director xeral de Comercio e Consumo, Manuel Heredia, entregou o premio á ‘Colección con maior valor artesanal’, durante o desfile Debut 21, que se celebrou esta tarde no Pazo de Congresos. A Fundación Artesanía de Galicia patrocina ademais dous cursos de formación en bordado ao aire e en traballo con volumes, que se celebraron esta semana como complemento á programación á mostra.

A Xunta organiza o 21 e 22 de novembro na Cidade da Cultura este encontro dirixido a profesionais da hostalería e da restauración, o comercio e a decoración. Presentaranse produtos de 33 obradoiros artesanais e contarase coa colaboración de chefs galegos como Pepe Solla, Iñaki Bretal, María Varela, Jorge Gago, Moncho Bargo, Javier Freijeiro, Adrián Felípez, Álvaro Villasante e Xoán Crujeiras. A programación inclúe un novo espazo de coloquio arredor do papel da artesanía e do produto de proximidade no ámbito da cociña no que participarán chefs, artesáns e expertos en materia de artesanía.